chương trình Nhật Bản thì không thể bỏ qua văn hóa ẩm thực rất nổi tiếng bởi sự tinh tế trong hương vị của từng món ăn. Nói đến Nhật Bản là nói đến sushi – Nó được coi là món ăn ngon nhất hành tinh. Ngoài ra, bạn có thể kể đến món bánh nổi tiếng mochi Nhật Bản, mì udon, tempura, mì ramen… Đây đều là những món ăn nổi tiếng trên thế giới hiện nay. Bạn có thể tìm hiểu công thức các món ăn Nhật Bản dễ làm tại Ẩm Thực Gia Đình nhé. Chúc các bạn thành công!

Trong những năm gần đây, Ẩm thực Nhật Bản đã trở nên quen thuộc và được đánh giá cao trên toàn thế giới. Nhiều khách đi chương trình chương trình Nhật Bản được nếm thử và cảm thấy thỏa mãn với những con cá sống hay như tôm chiên tẩm bột. Tuy nhiên, có rất ít lữ khách lần đầu tiên đến với Nhật Bản được thưởng thức và cảm nhận đầy đủ về sự đa dạng và bề ngoài lộng lẫy trong Các món ăn nổi tiếng của Nhật Bản đúng như các món ăn truyền thống chính cống. Ăn uống tại Nhật là một trải nghiệm vô cùng thích thú và đáng để nhớ cho chuyến đi khám phá Nhật Bản của mỗi người.Văn hóa Nhật bản ngoài trà đạo ra chúng ta cần phải nói đến các món ăn của Nhật Bản trong đó cần phải kể đến rất nhiều các món ăn và đặc sản địa phương. Một số món ăn phổ biến nhất của Nhật Bản, hoặc các món được Nhật hóa sẽ được liệt kê dưới đây,

Kaki Gohan là cơm dày dạn nấu với hàu. Hàu là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất đó là trong mùa trong mùa đông ở Nhật Bản. Nước ép từ động vật có vỏ được đóng gói với Umami (hương vị mặn) và được hấp thụ vào gạo khi nấu ăn. Trong món ăn này, bạn không chỉ thưởng thức hàu bản thân mà còn là gạo hàu hương vị tuyệt vời.

Kuri Kinton là dẻ thơm trộn lẫn trong khoai tây nghiền. Nó là một phần của Osechi Ryori, các truyền thống của Nhật Bản mới trong năm lễ. Có rất nhiều loại món ăn cho Osechi Ryori, và Kuri Kinton là một trong những món ăn phổ biến nhất đối với trẻ em vì nó là ngọt ngào như một món tráng miệng.

Steak Bò Nhật Bản là rất gần với thịt nướng Tây trừ nước sốt. Các nước sốt là một nước sốt nước sốt đậu nành, một chút giống như Teriyaki sốt nhưng có lẽ ít ngọt. Mặc dù người Nhật Bản thường không ăn thịt nướng lớn thường xuyên như những người ở Mỹ, các món ăn vẫn là một trong những mục yêu thích của họ.

Một nhà hàng ở Nhật Bản đã gây xôn xao dư luận khi trình làng món sashimi với con ếch vẫn còn sống, ngồi chồm chỗm trên đĩa đá dù nó đã bị lột da, bỏ nội tạng. Không ít người đã tỏ ra kinh ngạc sau khi xem xong đoạn video được đăng tải trên website Stomp về món ăn có tên gọi sashimi tươi sống bởi món ăn này bao gồm cả một con ếch vẫn còn sống, ngồi chồm chỗm trên đĩa đá dù nó đã bị lột da, bỏ nội tạng.

Tính thẩm mỹ, sự tinh tế là yếu tố quan trọng đưa nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản trở thành một tinh hoa văn hóa của đất nước Mặt Trời mọc.Vốn được biết tới với xưng danh “Đất nước mặt trời mọc", Nhật Bản là một đảo quốc hết sức tươi đẹp với khí hậu ôn hòa, 4 mùa trong năm đều đi qua xứ này. Đến với đất nước giàu văn hóa này, chúng ta không chỉ ngỡ ngàng trước vẻ đẹp tuyệt diệu của thiên nhiên và con người, mà còn không khỏi khâm phục trước cách họ đưa vẻ đẹp thiên nhiên vào cuộc sống nói chung, và trong ẩm thực nói riêng.

Sau khi nổi tiếng ở phương tây với món lẩu “Sukiyaki” hoặc lạ hơn là món “Sushi”, ẩm thực Nhật Bản trong những năm gần đây đã trở nên quen thuộc hơn và được đánh giá cao trên toàn thế giới. Nhiều Lữ khách đến Nhật Bản đã thử cảm giác thú vị khi dùng món cá sống hoặc tôm chiên bột. Một vài món tiêu biểu của đất nước Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản nổi tiếng trên toàn thế giới và được biết đến với các nguyên liệu theo mùa và cách trình bày công phu. Món ăn Nhật Bản được biết đến với các món ăn ngon như: sushi & sashimi, sukiyaki, tempura soba và udon

Đây là những món ăn đặc trưng mà khách thăm quan Nhật Bản thử trên hành trình của họ, nhưng món ăn của Nhật Bản không chỉ là sushi, tempura, hoặc ramen. Có rất nhiều món ăn đa dạng thay đổi theo vùng và theo mùa. Bạn có thể dành một khoảng thời gian hành trình Nhật Bản để cố gắng nếm tất cả các món ăn khác nhau được tìm thấy ở Nhật Bản.

Nhắc đến Nhật Bản thường  khách thăm quan nghĩ rằng sushi là món ăn đại diện ẩm thực Nhật Bản cũng giống như bánh pizza là món ăn tốt nhất được tìm thấy ở Italy. Bên cạnh đó, ẩm thực Nhật Bản còn có các món ăn ngon và hấp dẫn khác.

Như bất cứ một quốc gia châu Á nào, Nhật Bản cũng có văn hóa ẩm thực đường phố đa dạng nhưng vẫn giữ được những nét tinh túy, đặc trưng nhất chứ không dễ dàng bị hòa tan như tại nhiều quốc gia khác.

Từ lâu, ẩm thực Nhật Bản luôn mang đến cho thực khách một cảm giác vừa mãn nhãn vừa mãn vị, ngay cả những món ăn trên đường phố cũng vậy. Không phải những món ăn truyền thống được bày biện một cách cầu kỳ mà chúng mình thường thấy, ẩm thực đường phố đem đến một nét văn hóa bình dị khác của xứ sở hoa anh đào - nơi mà những thực khách luôn sẵn sàng ghé qua một tiệm ăn bên đường để thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn.