Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật

Nhật Bản là một trong những quốc gia đứng đầu Châu Á về lượng du khách tới đây hằng năm để tham quan, trải nghiệm và chiêm ngưỡng. Là điểm du lịch thu hút khách như vậy bởi Nhật Bản không có chỉ phong cảnh đẹp mà còn bởi một nền văn hóa ẩm thực rất phong phú và đa dạng. Nói đến ẩm thực Nhật Bản mà không nhắc đến hải sản ở hai thủ phủ Hokkaido và Kanazawa là một thiếu sót lớn.

Nếu bạn ghé thăm Hokkaido, Nhật Bản bạn nhất định phải thử hải sản tươi sống ở đây. Hầu hết du khách du lịch Nhật Bản và đến Hokkaido đều cho biết rằng họ chưa được ăn món cá hồi béo và ngon ngọt như vậy ở bất kỳ đâu. Ngoài cá hồi thì trứng cá muối và nhím biển mọng nước thật sự  gây ấn tượng với thực khách bởi sự tươi mát và hương vị hấp dẫn thơm ngon khó quên.

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 1

Hải sản ở Hokkaido ngon đến vậy là nhờ dòng sông Oyashio giàu sinh vật phù du do chảy qua Thái Bình Dương, nơi nuôi dưỡng tôm, cá khiến cho hải sản nơi đây rất giàu dinh dưỡng. Hơn nữa, nhiệt độ thấp của nước giúp nuôi dưỡng sinh vật biển bằng cách đắp các mô cơ và giúp bổ sung thêm các lớp chất béo.

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 2

Nhím biển, cua, trứng cá hồi, sò điệp, cá ngừ... hầu như tất cả các sản phẩm thủy sản hấp dẫn đều có sẵn ở Hokkaido. Nhưng nếu bạn biết căn thời gian vào mùa của các loại cá khác nhau, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức các món hải sản ngon nhất khi có tour du lịch Nhật Bản và tới đây vào đúng mùa. Ví dụ loại tôm botan ebi ngon nhất vào mùa xuân; mực và nhím biển nên được thưởng thức vào mùa hè; cá hồi và cá ngừ phải ăn khi mùa thu tới. Thưởng thức các mùa thay đổi ngay trong bữa ăn là một phần hấp dẫn của ẩm thực và văn hóa Nhật Bản.

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 3

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 4

Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều loại hải sản của vùng Hokkaido cùng một lúc, hãy ăn một phần Kaisen-don tươi, gồm một bát cơm với vài loại sashimi cùng nước tương. Tùy thuộc vào khu vực khác nhau, có rất nhiều loại kaisen-don khác nhau. Bạn cũng có thể đi dạo qua chợ Hakodate nhộn nhịp - một cách lý tưởng để trải nghiệm văn hóa buổi sáng của Nhật Bản.

Kanazawa được đánh giá là một trong những thành phố đẹp nhất ở Nhật Bản, được biết đến bởi nghệ thuật truyền thống và hàng thủ công. Có rất nhiều thứ để xem và trải nghiệm ở Kanazawa. Tuy nhiên nếu đã tham gia tour du lịch Nhật Bản, bạn không nên quên thưởng thức hải sản ở đây. Kanazawa nổi tiếng với nhà hàng Kaitenzushi, Kaisen-don chuyên các món sushi rất ngon với chất lượng cao.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn cực hấp dẫn khác tại đây.

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 5

Món cua tuyết, Cua Kobako ở Kanazawa

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 6

Người Nhật thường thích thưởng thức món cua vào mùa đông. Nhất là ở ryokans, nhà trọ kiểu Nhật Bản, họ cung cấp cua tuyết như một món ăn chính đặc biệt. Bạn có thể thưởng thức những món nướng, hấp, thậm chí sashimi cua ở đó và bạn chắc chắn sẽ hài lòng thỏa mãn.

Kabura-zushi

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 7

Thông thường sushi có nghĩa là gạo với sashimi bên trên, tuy nhiên Kabura-zushi này lại là loại sushi hoàn toàn khác. Nó gồm các hải sản đặc biệt ngon như thịt, trứng cua hoặc tôm biển tươi ngon ngọt nhất ăn kèm cùng một loại sốt đặc biệt. Kabura-zushi là món ăn năm mới và là một món ăn hoàn hảo thưởng thức cùng rượu sake.

Jibuni

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 8

Ở Kanazawa ngoài hải sản còn có nhiều món ăn đặc biệt như món Jubuni này. Đó là món hầm hầm đậu nành với thịt vịt thái mỏng (hoặc thịt gà), nấm shiitake, rau mùi tây Nhật Bản và fu (bánh mì lúa mì Nhật Bản). Món hầm này mềm thơm và đâm đà, chắc chắn sẽ "hạ gục" ngay cả những người kén ăn nhất.

Cà ri và cơm Kanazawa

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 9

Cà ri và cơm theo phong cách Nhật Bản rất quen thuộc với các du khách. Kanazawa cà ri được phục vụ với tonkatsu (thịt lợn cắt lát) và bắp cải băm nhỏ trên đó. Đây là món ăn rất tốt cho dạ dày và giá cả cũng phải chăng.

Fuku-Ume

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật - Ảnh 10

Món bánh dễ thương này là món ngọt đặc biệt chỉ dành cho năm mới ở Kanazawa. Fuku-Ume có hình dạng hoa mai Nhật. Hoa mai Nhật Bản là một trong những biểu tượng của điềm lành. Fuku-Ume là một chiếc bánh xốp chứa đầy mứt đậu đỏ, đem lại trải nghiệm ngọt ngào khó quên cho mọi thực khách.

 

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật

Món Ngon Hải Sản Nhất Định Không Được Bỏ Lỡ Khi Tới Nhật
22 2 24 46 bài đánh giá
Địa chỉ liên hệ

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38329689/ 38181859 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 094 753 8228

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịchthong_bao_bo_cong_thuong

© 2015 Vietsense Travel Group
ẩn
Đăng ký khuyến mãi