Cố đô Kyoto của Nhật Bản không chỉ nổi tiếng là điểm thăm quan thu hút đông khách tới khám phá những cảnh quan kiến trúc gắn liền với lịch sử phát triển của đất nước mặt trời mọc, những công trình kiến trúc lịch sử được bảo tồn gần như nguyên vẹn mà nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon đến nhức nhối mà khách thăm quan chắc chắn không muốn bỏ qua. Hãy cùng với VietSense khám phá một vài món ăn đường phố nổi tiếng cố đô Kyoto nhé.

Rùng mình trước những món ăn tươi sống ở Nhật bản

Cố đô Kyoto của Nhật Bản không chỉ nổi tiếng là điểm khám phá thu hút đông khách tới khám phá những cảnh quan kiến trúc gắn liền với lịch sử phát triển của đất nước mặt trời mọc, những công trình kiến trúc lịch sử được bảo tồn gần như nguyên vẹn mà nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn đường phố ngon đến nhức nhối mà Lữ khách chắc chắn không muốn bỏ qua. Hãy cùng với VietSense khám phá một vài món ăn đường phố nổi tiếng cố đô Kyoto nhé.

Mochi: Loại bánh nổi tiếng này của Nhật được bán rất nhiều ở Kyoto, với lớp vỏ mềm dai và phần nhân ngọt ngào. khách thăm quan khi đi thăm quan Nhật Bản nên thưởng thức món bánh này. Ngoài nhân đậu đỏ, Lữ khách có thể thử vô vàn loại mochi, từ nhân trà xanh tới đậu trắng hay nhân kem.

Isobeyaki: Đây là phiên bản nướng của mochi mà không có nhân bánh bên trong. Bánh được nướng trên than hoa, sau đó bọc trong lá rong biển và rưới chút xì dầu, ăn ngay khi còn đang nóng hổi. Bánh gạo dai mềm nướng thơm phức, kết hợp với rong biển và xì dầu tạo ra hương vị hấp dẫn.

Dango: Những chiếc bánh gạo nếp được xiên vào que và nướng chín, thêm một loại sốt xì dầu ngọt và rắc bột đậu nành rang. Bánh thường được ăn khi uống trà xanh.

Takoyaki: Được xem là món ăn vặt “quốc dân” ở Nhật Bản, takoyaki hay bạch tuộc viên được làm từ bột mì trộn với bạch tuộc băm, bột chiên, hành xanh và gừng muối, nướng trên một chiếc chảo đặc biệt. Viên takoyaki được thêm sốt bạch tuộc, rong biển và cá bào, thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.

Tamagoyaki: Món trứng cuộn kiểu Nhật này thường được tráng trên chảo hình chữ nhật. Đầu bếp sẽ cuộn và đổ dần trứng để có nhiều lớp như ý muốn. Đây thường là món ăn sáng, nhưng cũng có thể xuất hiện trên thực đơn sushi.

Kem: Kem ở Kyoto vừa mềm mịn, vừa ngậy. Ngoài các vị vani hay chocolate, Kyoto còn có kem trà xanh với vị đắng dịu ngon tuyệt.

Taiyaki: Bạn có thể bắt gặp nhiều hàng bánh cá taiyaki ở Kyoto, nhất là ở các điểm trải nghiệm như đến Fushimi Inari. Bánh có lớp vỏ giòn và phần nhân phong phú, từ kem tươi, trứng sữa tới hoa quả

Mì ramen: Ramen được xem là món ăn truyền thống ở Nhật Bản. Đến Kyoto, bạn có thể thưởng thức món ăn vừa rẻ vừa ngon này ở các quầy, xe hàng ven phố.

Wagashi: Đến  với Chương trình Nhật Bản, thăm cố đô Kyoto, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử những chiếc bánh ngọt wasaghi truyền thống có hình dáng xinh đẹp và vị ngon ấn tượng. Mỗi mùa sẽ có các loại wasaghi riêng cho khách thăm quan thưởng thức.