Nhắc tới nước Nhật và ẩm thực của đất nước mặt trời mọc này, người ta thưởng nghĩ ngay tới món mì ramen. Đây là món ăn truyền thống và mang những nét đặc trưng văn hóa của Nhật Bản. Mì ramen hiện diện trong cuộc sống thưỡng nhật của mỗi người dân nơi đây. Nó nổi tiếng và có tầm ảnh hưởng đến mức người Nhật còn xây dựng lên cả một bảo tàng về món mì này, người ta gọi đó là Bảo tàng Mỳ Ramen Shinyokohama.

Giới Thiệu Thành Phố Osaka

Nhắc tới nước Nhật và ẩm thực của đất nước mặt trời mọc này, người ta thưởng nghĩ ngay tới món mì ramen. Đây là món ăn truyền thống và mang những nét đặc trưng văn hóa của Nhật Bản. Mì ramen hiện diện trong cuộc sống thưỡng nhật của mỗi người dân nơi đây. Nó nổi tiếng và có tầm ảnh hưởng đến mức người Nhật còn xây dựng lên cả một bảo tàng về món mì này, người ta gọi đó là Bảo tàng Mỳ Ramen Shinyokohama.

Bảo tàng Mỳ Ramen Shinyokohama nằm trên con phố Yokohama, đây là nơi tập trung rất nhiều những nhà hàng mì ramen ngon nổi tiếng của Nhật Bản. Bảo tàng này ra đời vào tháng 3/1994 và được xem như công viên giải trí ăn uống đầu tiên trên thế giới.
Bảo tàng mì ramen gồm có 3 tầng một tầng trên mặt đất và hai tầng hầm. Tầng 1 của bảo tàng là nơi trưng bày lịch sử hình thành mì ramen của Nhật Bản bao gồm bí quyết thành công của việc sản xuất mì ăn liền.Tại bảo tàng còn có trưng bày rất nhiều các loại mì, súp, các loại bát đã từng được sử dụng ở Nhật Bản. Bức tường ở đây thì được bao phủ bởi những gói mì trên khắp thế giới và ti vi thì chiếu những mẩu quảng cáo mì ramen. Ngoài ra trẻ em có thể được chơi các trò chơi điện tử liên quan đến mì và Lữ khách sẽ có cơ hội tận mắt nhìn thấy quy trình làm mì bằng tay độc đáo.

Tại tầng 2, khách thăm quan sẽ có cơ hội khám phá những mô hình giống như thật của một số con phố và những toà nhà của Shitamachi – một thị trấn cổ của Tokyo vào khoảng những năm 1958 khi mà mì ramen trở nên phổ biến và phát triển nhanh chóng.Ở đây còn có 9 nhà hàng mì ramen đến từ nhiều vùng khác nhau của Nhật Bản như Sapporo, Tokyo, Hakata, Kumamoto…mỗi tiệm cung cấp hương vị Ramen đặc trưng riêng của tiệm mình như Tonkatsu, Miso…

Trước tiên, bạn chọn nhà hàng mà bạn muốn ăn, và sau đó bạn mua một vé tại máy bán vé bên ngoài nhà hàng. Bạn nên chọn khẩu phần ăn nhỏ để có thể thưởng thức nhiều loại ramen tại các cửa hàng khác nhau. Bên cạnh tiệm ramen, còn có nhiều quán cafe, tiệm bánh tái hiện thời đại Showa. Lữ khách còn có thể tự tay tạo nên loại mì ramen của riêng mình bằng cách tùy chọn các nguyên liệu như soup, men, tare, dầu ăn…Sau đó cho vào Nama-ramen thô. Bạn có thể mang sản phẩm của mình về nhà.

Với những trải nghiệm tuyệt vời tại bảo tàng mì Ramen trong Chương trình Nhật Bản, khách thăm quan sẽ có những cái nhìn trọn vẹn hơn về nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước mặt trời mọc.