Sẽ là một thiếu sót nếu bạn thưởng thức mùa thu tại xứ Phù Tang mà không ghé vườn táo Okukuji, nơi nổi tiếng với những trái táo ngon và sản lượng lớn nhất tỉnh Ibaraki ở Nhật Bản. Lạc giữa “thiên đường” táo trĩu quả, tận tay hái những trái tươi ngon và thưởng thức ngay hương vị ngọt ngào pha chút vị chua đặc trưng của vùng thung lũng dốc đồi nằm ở thị trấn Daigo, phía Bắc của tỉnh Ibaraki.

Khám Phá Ngôi Chùa Xuất Hiện Trên Đồng 10 Yên Của Nhật Bản

Sẽ là một thiếu sót nếu bạn trải nghiệm Nhật Bản thưởng thức mùa thu tại xứ Phù Tang mà không ghé vườn táo Okukuji, nơi nổi tiếng với những trái táo ngon và sản lượng lớn nhất tỉnh Ibaraki ở Nhật Bản. Lạc giữa “thiên đường” táo trĩu quả, tận tay hái những trái tươi ngon và thưởng thức ngay hương vị ngọt ngào pha chút vị chua đặc trưng của vùng thung lũng dốc đồi nằm ở thị trấn Daigo, phía Bắc của tỉnh Ibaraki.

Ngây ngất vườn táo Okukuji

Ở Ibaraki, vườn táo Okukuji rộng tới hàng chục hecta, nổi tiếng từ 50 năm trước và đã trở thành điểm chuyến đi hấp dẫn nhiều khách thăm quan đi Hành trình Nhật Bản. Để mục sở thị toàn bộ vườn táo mênh mông được trồng theo công nghệ tươi sạch, chủ vườn trang bị nhiều chiếc xe điện đi qua các con dốc dựng đứng, ngoằn ngoèo khúc cua để đưa lữ khách lên tận ngọn đồi cao để trải nghiệm hái táo trong vườn.

Hàng trăm cây táo được trồng trải dài khắp các sườn đồi, cách nhau chừng 2 mét và dưới đất phủ tấm nilon trắng để giữ ẩm. Đi tới đâu bạn cũng thấy những quả táo đỏ, táo vàng lủng lẳng làm nổi bật giữa những thân cây thẫm màu, và đan xen những tàng lá xanh loè xoè che lấp mất hàng rào mê hoặc, cuốn hút đôi mắt thèm thuồng của Lữ khách . Có những cành táo trĩu quả trĩu gần xuống mặt đất, mỗi quả táo to gần bằng bàn tay, chỉ cần đưa tay lên là có thể hái xuống đơn giản.

Theo lời của chủ vườn táo Okukuji, ông Takamura Masahiko cho biết, “Táo chín và ngon nhất chính vào lúc lá vàng giữa thu, khoảng trung tuần tháng 10 và kéo dài đến tận nửa đầu tháng 12. Cũng giống như các loại rau củ quả khác, trang trại này sử dụng hình thức trồng trọt tự nhiên, kết hợp nguồn phân hữu cơ và giống được chọn lọc rất kĩ, cho ra 50 chủng loại táo sai quả và hương vị hết sức đậm đà. Ở đây, chúng tôi chỉ chọn ra loại táo ngon nhất để giới thiệu khách thăm quan”.

Nếu đi Trải nghiệm Nhật Bản, bạn sẽ biết được nhờ có thổ nhưỡng tốt tươi và cách chăm sóc đặc biệt mà các loại táo ở Okukuji ngọt, giòn và tươi lâu hơn những nơi khác. Khi hái táo, bạn sẽ được chủ vườn hướng dẫn chi tiết.

“Săn” táo chín mọng trên cành

Táo ở Okukuji được trồng theo phương pháp hữu cơ không sử dụng bất kì loại thuốc trừ sâu nào. Do đó, vào mùa thu hoạch, khách tham quan sẽ được tự tay chọn lọc, hái từng quả bỏ vào rổ nhựa và thưởng thức táo chín ngay tại vườn. Chỉ cần giơ tay ngắt cuống táo và lau qua lớp bụi, cắn vào lớp vỏ bóng bẩy, bạn sẽ nhận thấy vị ngọt ngây ngất, lan tỏa nơi đầu lưỡi. Phần cùi táo không chỉ giòn tan, mà còn có màu vàng đẹp mắt. Tuy nhiên, nếu để ý bạn sẽ thấy những quả táo đỏ tươi ở trên cao tạo thành chùm, được đánh dấu bằng chữ hay hình vẽ là “hàng đặt” để khách thăm quan biết là không được phép hái.

Không chỉ được ăn, được hái, mà bạn còn được mua táo về làm quà tặng người thân. Số lượng bán cho khách đi Chương trình Nhật Bản với giá rẻ hơn siêu thị, và chính vì thế nó giúp đời sống người dân ở đây cũng dần được cải thiện. Ngoài hái táo tại vườn, bạn có thể chọn táo ở khu vực được bày bán.

Còn gì tuyệt vời khi bạn bỏ ra khoảng hai tiếng đồng hồ để được vào vai nông dân hái táo, tìm hiểu cách trồng trọt và thưởng thức trái cây tươi ngon hay chụp cho mình những tấm hình selfie sẽ là những trải nghiệm khó quên trong đời. Giờ đây, ngoài những bức tranh thiên nhiên hữu tình của những hàng cây đỏ rực lá phong, mùa thu Ibaraki còn là màu đỏ rực rỡ của những chùm táo sai trĩu quả, là hương thơm ngất ngây tỏa ra từ những thùng táo khi bạn đi Hành trình Nhật Bản mang về tặng người thân.