Đất nước Nhật Bản không chỉ là điểm đến hấp dẫn khách thăm quan nhờ cảnh quan tuyệt đẹp mà hơn hết, văn hóa - ẩm thực và đời sống của người dân đất nước mặt trời mọc vẫn luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho những Lữ khách ưa khám phá từ khắp nơi trên thế giới mỗi khi tới đây. Đến Nhật Bản, thưởng thức món mì độc đáo Nagashi Somen cũng sẽ là một trải nghiệm thú vị dành cho mỗi khách thăm quan.

Quy tắc ứng xử khi đến Nhật Bản

Mì Nagashi Somen là gì?

Edit

Nagashi Somen là tên gọi của một cách ăn mỳ Somen, dùng đũa gắp sợi mì đang chảy qua dòng nước từ trong ống tre để ăn. Đây được cho là một cách ăn mang lại cảm giác mát mẻ trong cái nóng oi bức của mùa ở xứ sở Phù Tang.

Cách ăn Nagashi Somen

Edit

Phương pháp ăn Nagashi Somen chủ yếu là cho mì chảy theo nước qua đoạn trúc cắt dọc thân được đặt tạo độ nghiêng từ cao đến thấp, Về căn bản đây là hoạt động ăn uống diễn ra ngoài trời, những năm gần đây, hoạt động này thường được tổ chức ở các sự kiện tại nhiều địa phương hơn là hoạt động ăn uống tại gia.

>>> Bài xem thêm: Trải nghiệm vùng đất Yamagata với quá khứ đầy đau thương

Những nhà hàng có thể trải nghiệm Nagashi Somen

Nagashi Somen không chỉ được tổ chức tại các sự kiện, mà các bạn còn có thể thưởng thức được trong nhà hàng. Phần lớn các tiệm ăn đều có món Nagashi Somen được xem là thực đơn giới hạn trong mùa hè. Nhưng tùy từng thời kỳ và thời điểm, cũng sẽ có lúc không phục vụ món này, nên mọi người lưu ý nhé. Bài viết này xin giới thiệu địa chỉ các nhà hàng Nagashi Somen ở khu vực lân cận Tokyo, khách thăm quan có thể thưởng thức trong mùa Hè.

Nhà hàng Funayado

khách thăm quan có thể thưởng thức món Nagashi Somen trong mùa hè khi tới chương trình Nhật bản, tại các phòng tiệc đặt trước ở nhà hàng này. Lữ khách cần phải đặt chỗ trước, tiền phí một set bao gồm Tempura và cà chua ướp lạnh cho 1 người lớn là 1,600 yên, Trẻ em là 900 yên. Thời gian khách dùng bữa là trong vòng 90 phút tính từ giờ đặt chỗ. Thời gian hoạt động của nhà hàng khác nhau mỗi năm, nên hãy xác nhận trước trên trang chủ nhà hàng nhé.

Edit

Đây là nhà hàng gần nhất từ trung tâm nội thành, nên di chuyển rất thuận tiện. Nhà ga gần nhất là ga Shibasaki thuộc tuyến Keio Line, từ ga tới cửa hàng đi bộ khoảng 5 phút.

Nhà hàng Chayakado

Một trong những thú vui có thể tận hưởng giữa thiên nhiên xanh bao la của Kita-Kamakura, chính là thưởng thức món Nagashi Somen của nhà hàng Chayakado. Thông thường, nhà hàng kinh doanh chủ yếu là mì Soba, nhưng trong mùa hè sẽ bổ sung thêm món phục vụ giới hạn là Nagashi Somen. Ở đây mì được ăn thoải mái.

Ga gần nhất là ga JR Kita-Kamakura, từ nhà ga đi bộ khoảng 12 phút là tới. Trạm xe buýt gần nhất là trạm Kencho-ji. Từ trạm xe buýt này đi bộ 3 phút là tới nơi.

Nhà hàng Choseikan

Edit

Địa điểm bạn có thể thưởng thức món Nagashi Somen ở Nagatoro khi tham gia Chương trình Nhật Bản nằm trên thượng nguồn sông Arakawa, chính là nhà hàng Choseikan. Lữ khách vừa có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp của sông Arakawa, tận hưởng không khí ăn uống ngon miệng, vừa thưởng thức món Nagashi Somen. Món này được ăn thoải mái, giá vé dành cho học sinh Tiểu học trở lên là 1,000 yên, trẻ em từ 3 tuổi là 500 yên, còn dưới 3 tuổi được miễn phí.

Nhà hàng Choseikan không thể gọi điện đặt chỗ trước, nên mọi người lưu ý nhé. Trường hợp muốn thưởng thức món Nagashi Somen, thì trong ngày hôm đó từ 10:30 đến 15:00, khách thăm quan cần đến đăng ký trực tiếp tại quầy lễ tân của nhà hàng Choseikan. Mọi người sẽ được hướng dẫn theo số thứ tự đã đăng ký, nếu hôm đó quán đông khách thì khả năng thời gian chờ sẽ lâu hơn.