Ẩm thực Nhật Bản có một nét riêng biệt quyến rũ lòng người từ hương vị tươi ngon, mùi thơm nức mũi cho đến sự tinh tế đầy tính nghệ thuật trong cách chế biến. Vì thế nét văn hóa trong ẩm thực Nhật Bản cũng là lý do chính khiến khách thăm quan ngày càng đến với đất nước này nhiều hơn để thưởng thức và khám phá. Sau đây sẽ là danh sách những món ăn được Lữ khách đánh giá cao nhất và lựa chọn nhiều nhất khi đi thăm quan Nhật Bản.

Yatai - Nét Văn Hóa Nổi Bật Nhất Trong Ẩm Thực Đường Phố Nhật Bản

Đâu là những món ăn Nhật nức lòng Lữ khách Việt

Ẩm thực Nhật Bản có một nét riêng biệt quyến rũ lòng người từ hương vị tươi ngon, mùi thơm nức mũi cho đến sự tinh tế đầy tính nghệ thuật trong cách chế biến. Vì thế nét văn hóa trong ẩm thực Nhật Bản cũng là lý do chính khiến khách thăm quan ngày càng đến với đất nước này nhiều hơn để thưởng thức và khám phá. Sau đây sẽ là danh sách những món ăn được Lữ khách đánh giá cao nhất và lựa chọn nhiều nhất khi đi thăm quan Nhật Bản.

Sushi

Edit

Sushi là một cái tên rất đỗi quen thuộc với người Việt- một trong những món ăn truyền thống đặc sắc nhất của người Nhật Bản. Nguyên liệu chính để làm nên món sushi này là cơm trộn dấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống hay hải sản tươi sống, trứng cá, rau củ và wasabi (mù tạt). Sushi có rất nhiều loại như Nigiri, Makizushi, Inarizushi, Chirashizushi, Oshizushi. Bạn có thể tha hồ lựa chọn những miếng sushi đẹp mắt, tươi ngon trong Chương trình Nhật Bản này để cảm nhận hết cái ngon cái độc đáo của văn hóa ẩm thực Nhật.

Takoyaki

Edit

Takoyaki là bánh bạch tuộc nướng được giới trẻ Việt Nam rất ưa thích, một món ăn đường phố khá phổ biến của người Nhật. Viên bánh được vo tròn, nướng trên bếp điện cho đến khi vàng ươm dậy lên mùi hương vô cùng hấp dẫn. Cắn từng miếng bánh thơm ngon này bạn sẽ cảm nhận lớp vỏ bên ngoài giòn, lớp bột bánh mềm hòa lẫn với bạch tuộc giòn sần sật bên trong. Điểm đặc biệt của bánh Takoyaki là phần cá bào gừng đỏ, nước sốt với cá bào sấy khô phủ bên ngoài tạo nên độ thơm ngon đậm đà của món ăn. Bạn đừng nên ghé qua quán ăn ven đường nào đó để thưởng thức món ăn hấp dẫn này khi đi Chương trình Nhật Bản nhé.

Taiyaki

Edit

Taiyaki là chiếc bánh hình cá với nhiều hoa văn, bên trong là lớp nhân đa dạng với hương vị truyền thống đặc trưng chính là đậu đỏ được rất nhiều khách thăm quan ưa thích. Ngày nay, món bánh cá này còn được sáng tạo bởi nhiều hương vị khác nhau, có cả nhân ngọt, nhân mặn hoặc cả kem lạnh bên trong cho bạn lựa chọn cho vừa khẩu vị của mình.  Khi thưởng thức Taiyaki, bạn sẽ thấy sự hòa quyện tuyệt vời giữa lớp vỏ bánh thơm lừng cùng nhân bên trong là lớp nhân đậm đà khá là thú vị đấy.

Bánh Mochi

Edit

Bánh Mochi là một trong những loại bánh thượng hạng truyền thống của người Nhật được du nhập vào Việt Nam đã nhiều năm nay. Đây là chiếc bánh thường xuất hiện trong ngày với nhân đậu đỏ tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới.

Nguyên liệu để làm bánh là gạo, nhưng phải dùng loại gạo nếp ngọt và dẻo của Nhật được gọi là gạo Mochi. Vì được làm từ gạo dẻo nên bánh Mochi có độ kết dính rất cao. Bánh được làm bằng 3 lớp nguyên liệu: Bên ngoài là lớp bột gạo mochi thượng hạng, chính giữa là lớp gia vị pha với đậu Nhật, bên trong cùng là kem lạnh. Cắn từng miếng bánh mềm dẻo rồi cảm nhận thấy cái vị tê tê, mát lạnh nơi đầu lưỡi sẽ là cảm nhận tuyệt vời bạn không thể bỏ qua khi đi Chương trình Nhật Bản.

Okonomiyaki

Edit

Okonomiyaki hay còn được Lữ khách biết với tên gọi gần gũi là bánh xèo Nhật Bản, là một món bánh mặn áp chảo gồm nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Tên của bánh được ghép từ okonomi nghĩa là thứ bạn thích/muốn và yaki nghĩa là nấu nướng vì thế bạn có thể tự chọn nguyên liệu cho mình rồi đầu bếp sẽ chế biến cho bạn một món bánh xèo Nhật vô cùng thơm ngon đấy. Khi đi Chương trình Nhật Bản, bạn có thể đến vùng Kansai hoặc Hiroshima để thưởng thức món ăn nổi tiếng đầy hấp dẫn này nhé..