Nổi tiếng với sự cầu toàn trong công việc và tỉ mỉ với mọi chuyên môn, hành trình Nhật Bản gây ấn tượng với khách thăm quan bởi hàng loạt những món ăn đường phố độc đáo nhưng vô cùng đặc sắc với cách chế biến và hương vị thơm ngon.
Khám phá ẩm thực Nhật Bản qua những món ăn nổi tiếngNổi tiếng với sự cầu toàn trong công việc và tỉ mỉ với mọi chuyên môn, trải nghiệm Nhật Bản gây ấn tượng với khách thăm quan bởi hàng loạt những món ăn đường phố độc đáo nhưng vô cùng đặc sắc với cách chế biến và hương vị thơm ngon.
KUSHIKATSU
Kushikatsu còn được gọi là kushiage, một dạng thức ăn đường phố truyền thống của Nhật Bản được làm từ thịt, xiên que rồi chiên trong dầu. Kushikatsu có đủ hình dạng khác nhau, được làm với thịt gà, thịt lợn, hải sản, thậm chí rau củ theo mùa. Món ăn được chế biến sau khi bọc trong trứng và vụn bánh mì panko.
OKONOMIYAKI
Okonomiyaki là biến thể của một chiếc bánh xèo thơm lừng, chứa đầy bắp cải và topping tùy chọn. Okonomi (như bạn thích) và yaki (nướng), từ này có nghĩa là nướng như bạn thích. Vì vậy, okonomiyaki là bữa ăn mang tính cá nhân cao. Bạn có thể thử một chiếc bánh kếp với mochi, phô mai hoặc thịt lợn. Điều đó hoàn toàn phụ thuộc vào bạn.
RAMEN
Là bát mì có thêm shoyu (nước tương), miso (bột đậu nành) và tonkotsu (thịt lợn). Việc ăn mì của bạn khi ở Nhật Bản là hoàn toàn bình thường. Một trong những nơi tốt nhất ở Osaka để ăn mì ramen ngon, ấm áp là ở Kinryu Ramen dọc theo Dotonbori. Bạn sẽ nhận ra nơi đây bởi con rồng lớn phía trên cửa hàng.
TAKOYAKI
Đây là món ăn đường phố truyền thống ở Nhật Bản, món ăn nhẹ này thường chứa đầy bạch tuộc băm hoặc thái hạt lựu, tempura, gừng ngâm và hành lá. Ảnh: Aloysiustommychandra, Strangerfood.
Những viên takoyaki sau đó sẽ được nhúng qua một loại nước sốt giống như sốt worrouershire, mayonnaise và cuối cùng được phủ lên trên lớp vỏ bonito khô. Nơi tốt nhất để thử món ăn ngon miệng này ở Osaka là ở Dotonbori.
Còn hàng loạt những món ăn tuyệt vời để bạn khám phá trên hành trình Hành trình Nhật Bản của mình. Đến với VietSense để tận hưởng những khoảnh khắc khó quên trên những chặng đường chuyến đi hấp dẫn nhé.