Hanami là lễ hội ngắm hoa anh đào diễn ra hàng năm ở Nhật từ tháng 3 tới tháng 5. Lễ hội Hanami là một hoạt động giải trí và thư giãn với tâm điểm chính là ngắm hoa anh đào nở và rơi. Những địa điểm ngắm hoa được ưa thích nhất bao gồm công viên Ueno tại Tokyo, đảo Okinawa, bờ hồ Kawaguchiko nhìn ra đỉnh Phú Sĩ hay con đường Triết gia ở Kyoto.

Khám Phá Văn Hóa Lễ Hội Trung Thu Ở Các Nước Châu Á

Lịch sử

Hanami – tiếng Nhật có nghĩa là ngắm hoa (hana = hoa; mi = ngắm) là một lễ hội truyền thống của xứ sở thần mặt trời khi mùa hoa anh đào đến từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Hanami cũng là dịp để mọi người vui chơi và các công ty thì xem đây như cơ hội để đồng nghiệp giao lưu, sinh hoạt. Ngày này, dân tình kéo đến uống rượu, ca hát, chụp ảnh… Trong bữa tiệc này, những thức ăn như bánh snack, rượu sake và những thức uống khác đều được sử dụng.

Lễ hội Hanami có lịch sử đã hàng nghìn năm, bắt đầu ở thời kỳ Nara (710-794), khi hoa mai còn được ưa thích hơn, rồi sau đó là hoa đào ở thời Heian (794-1185). Trong thời kỳ bùng nổ của văn học và nghệ thuật Nhật Bản này, “hoa” trong thơ haiku và tanka luôn được hiểu là “anh đào”. Cụm từ Hanami lần đầu tiên được sử dụng để chỉ nghi thức ngắm anh đào nở trong cuốn tiểu thuyết trứ danh Chuyện kể Genji thời Heian.

Bắt đầu từ hoàng tộc, lễ hội Hanami nhanh chóng lan rộng ra tầng lớp võ sĩ đạo và tới thời Edo, trở thành một lễ hội cho cả giới bình dân. Shogun thứ tám của dòng Tokugawa, Tokugawa Yoshimune (1684-1751) là người rất ham thích hoa anh đào và đã ra lệnh trồng rất nhiều cây hoa này để mọi người có chỗ tiệc tùng dưới các tán hoa vào mùa Xuân.

Người Nhật hiện đại đã tiếp nối truyền thống Hanami đó qua một thiên niên kỷ. Ngày nay, hàng nghìn người đổ đến các công viên ăn uống dưới các tán cây vào mùa anh đào nở. Ở Nhật Bản hiện đại, mùa anh đào nở thường trùng đúng vào năm học mới và kết thúc một kỳ nghỉ dài, trở thành một dịp thuận tiện để tiệc tùng chờ đợi cho những điều tốt đẹp hơn. Các cuộc tản bộ trong công viên dưới tán anh đào nở cũng là cách nhiều người Nhật làm mới lại mình và thoát khỏi những sức ép của một xã hội công nghiệp luôn đòi hỏi khắc nghiệt.

Hoa anh đào đẹp như thế nào?

Hoa anh đào không nở đơn lẻ mà nở rộ từng chùm nên với người Nhật, hoa không chỉ tượng trưng cho vẻ đẹp mong manh, thanh khiết, mà còn là biểu trưng cho tinh thần đoàn kết, sức mạnh tập thể của người dân Nhật. Một cây sakura có thể có đến hàng nghìn, hàng vạn cánh hoa nở cùng lúc và phủ kín trên thân cây. Đặc biệt, khác với nhiều loài hoa khác, sakura khi rụng vẫn còn giữ nguyên màu sắc, hương thơm nên nó còn được xem là biểu tượng của các samurai, một tầng lớp võ sĩ kiêu hãnh của Nhật Bản. 

Nên ngắm hoa anh đào ở đâu?

Để có chỗ tốt ngắm anh đào, người Nhật thường phải đi giữ chỗ trước ở các công viên từ rất sớm. Tại những thành phố lớn như Tokyo, lễ hội ngắm anh đào diễn ra đến tận đêm và ở một số nơi như công viên Ueno, lồng đèn giấy được thắp lên càng khiến không khí lễ hội thêm lung linh huyền ảo.

Dịp lễ Hanami cũng thường đi kèm với các buổi tiệc tùng và ca múa nhạc. Một số món ăn truyền thống Nhật Bản được chuẩn bị riêng cho dịp này, như dango, một loại kẹo dẻo làm từ gạo, và bento, cơm thập cẩm với cá và hải sản chiên bột. Còn rượu sake đương nhiên là thứ đồ uống không thể thiếu.