Không chỉ ở Nhật Bản mà ở bất cứ quốc gia nào, loại hình tiếp viên quán rượu không còn quá xa lạ. Chúng ta thường quen thuộc với những cô gái ăn mặc mát mẻ ngồi nói chuyện với khách thế nhưng nếu bạn có dịp đến Nhật Bản thì sẽ khá bất ngờ với một loại hình mới, đó là tiếp viên nam, một loại hình mới bùng nổ vài năm trở lại đây tại Nhật.

Shojin Ryori: Mặt khác trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản

Tại nhiều hộp đêm của Tokyo, mọi người dễ dàng bắt gặp những tiếp viên nam tán dương khách hàng nữ lên mây xanh, hoặc lắng nghe câu chuyện mà những phụ nữ muốn giải tỏa sau ngày dài làm việc. Yêu cầu của dịch vụ này là khách hàng phải gọi Champagne với giá 40.000 Yên (351 USD).

Theo những người trong nghề, khoảng 60% khách hàng nữ của họ làm trong ngành mại dâm hoặc đóng phim người lớn. Bởi vậy các tiếp viên nam thường tránh nhắc đến công việc khi nói chuyện mà chỉ cố gắng đóng vai một người bạn trai hoàn hảo, điều mà những phụ nữ trong nghề này khó tìm được.

Ông hoàng tiếp viên nam

Giống như những người tiếp viên nữ, các tiếp viên nam phải mua vui cho khách hàng của mình để họ tiêu nhiều hơn, từ đó thu nhập và hoa hồng cũng tăng lên theo cấp số nhân cho những người tiếp viên nam này.

Các hoạt động này bao gồm tiếp chuyện, hát hò, nhảy múa nhưng không có hoạt động mại dâm. Tất nhiên, tiếp viên có thể quan hệ tự nguyện với khách hàng sau giờ làm, nhưng trong câu lạc bộ họ chỉ có thể sử dụng lời nói và cử chỉ để vuốt ve cái tôi cho khách hàng hơn là đáp ưng nhu cầu thể xác.

Tất nhiên độ nổi tiếng của những tiếp viên nam tùy thuộc vào số tiền mà khách hàng chi ra để mua rượu, và điều này khiến phần lớn những người làm trong nghề phải uống rượu rất giỏi. Dẫu vậy, rất nhiều tiếp viên nam vẫn say bí tỉ khi kết thúc ngày làm việc hoặc gặp vấn đề về dạ dày và gan.

Trớ trêu thay, người được mệnh danh là ông hoàng tiếp viên nam, anh Roland (biệt danh), 25 tuổi đến từ Platina Club lại là một ngoại lệ. Vị tiếp viên nam này khiến khách hàng chi tiêu lượng lớn tiền cho đồ uống có cồn nhưng lại biết cách không làm say chính bản thân mình.

Roland tên thật là Makoto Togashi, sinh năm 1992 tại Tokyo, bước vào nghề này từ năm 18 tuổi. Anh lúc đó đang là sinh viên của một trong những trường đại học danh giá nhất Tokyo nhưng lại quyết định bỏ học chỉ sau 1 tuần. Roland cho biết anh không muốn theo đuổi sự nghiệp hành chính văn phòng với mức lương 200.000 Yên/tháng để rồi nghỉ hưu cuối đời và ra đi trong cô độc. Anh biết đến nghề tiếp viên nam này thông qua một chương trình truyền hình thực tế.

Bởi vậy, Roland bỏ học và trở thành một "Geisha Nam" trong những quán rượu. Vốn chơi thể thao nên thể hình của Roland khi đó khá phù hợp cho nghề tiếp viên này nhưng cũng tương tự như bao chàng trai khác khi mới vào nghề, Roland phải tiếp rượu từ những khách hàng nhỏ và cũng bị say mèm cuối mỗi buổi tiệc.

Theo những gì anh kể lại, thời gian ban đầu khá khó khăn cho Roland khi cố gắng để khách chi tiêu nhiều hơn. Do chưa có kinh nghiệm nên Roland gặp rất nhiều khó khăn, từ việc bị khách hàng quấy rối cho đến những cơn say không biết trời đất sau mỗi buổi tiếp khách. Và theo đó là sức khỏe bị ảnh hưởng nghiêm trọng

Tuy vậy, Roland không hề từ bỏ mà cố gắng học hỏi, tìm ra phương pháp để mua vui cho khách hàng nhưng không phải uống say quá nhiều.
Dù không tiết lộ bí quyết của mình nhưng cho đến thời điểm hiện tại, Roland đã là quản lý của một câu lạc bộ tại quận Kabuchiro, đồng thời giữ kỷ lục về số tiền kiếm được trong một ngày, một tháng lẫn một năm của giới tiếp viên nam. Hiện bất kỳ khách hàng nào muốn chỉ định Roland để tâm sự phải bỏ ra ít nhất 20.000 Yên (176 USD) tiền phí ban đầu và phải chi thêm 57.000 Yên (500 USD) để mua một chai Champaigne.

Trong nghề tiếp rượu, những bữa tiệc sinh nhật của chính các tiếp viên nam luôn là buổi kiếm tiền nhiều nhất năm. Những khách hàng thân quen của tiếp viên thường sẵn sàng chi một khoản tiền lớn để chiều lòng người họ mến mộ. Con số cho những bữa tiệc này thường lên tới cả triệu Yên, riêng Roland đã từng lập kỷ lục với 10 triệu Yên (89.000 USD) cho 3 tiếng đồng hồ tổ chức sinh nhật vào năm 2017.
Đồng thời, Roland cũng là người giữ kỷ lục số tiền hoa hồng kiếm được trong 1 tháng với 42 triệu Yên (375.000 USD). Anh cũng là người giúp câu lạc bộ Platina tăng gấp đôi doanh thu hàng năm sau khi lên nắm quyền điều hành.
Với những thành công như thế, không có gì khó hiểu khi Roland được tung hô như ông hoàng của ngành tiếp viên nam. Bản thân Roland cũng nhận ra được điều đó.
"Trên thế giới chỉ có 2 loại đàn ông, một là tôi và hai là những người còn lại", Roland tự hào tuyên bố.

Giờ đây Roland không đơn thuần chỉ còn là một tiếp viên nam, anh đã trở thành một kiểu thần tượng ở Nhật Bản với lượng người hâm mộ hùng hậu. Rất nhiều người xếp hàng sẵn sàng chi tiền chỉ để ngồi tiếp chuyện và uống rượu với Roland. Bản thân anh cũng nhiều lần xuất hiện trên các chương trình truyền hình, Youtube hay thậm chí mở một kênh giải trí riêng về nghề tiếp viên nam. Gần đây với những vị khách tham gia tour du lịch Nhật Bản thì tìm hiểu về cái tên Roland cũng là thông tin khiến họ tò mò và thích thú.

Nhờ khả năng kiếm tiền và độ nổi tiếng này mà Roland hiện có cuộc sống khá sang chảnh. Anh thường lái các xe sang như Porsche hay Mercedez cũng như mặc các bộ đồ hiệu tốt nhất. Roland thường đi thăm quan vòng quanh thế giới và có những lần anh thuê một căn hộ cao cấp với giá 400.000 Yên (hơn 3.500 USD) chỉ để quần áo của mình cho trải nghiệm.

Roland hiện đang sở hữu 3 chiếc xe là Cayenne (Porsche), Mercedes Benz và Wraith (Rolls Royce). Riêng chiếc Wraith trị giá 40 triệu Yên (351.000 USD) mới chạy được 2 tuần đã bị Roland bỏ ra 1,2 triệu Yên để sơn lại và 1,5 triệu Yên để khắc tên lên cốp xe.